WinkelDaar.nl

Spaghetti bolognese zoals nonna ’m maakte

Ingrediënten

4 personen

    Bereiding

    1. Snipper de uien en snijd de wortelen en bleekselderij fijn. Verhit de olijfolie in een ruime braadpan en fruit de groenten met de knoflookteentjes zachtjes aan.

    2. Voeg het gehakt toe en bak rul. Verkruimel de bouillonblokjes erboven en laat een minuut meebakken.

    3. Voeg de passata en oregano toe en laat minstens een half uur pruttelen. Roer op het laatst de melk erdoor en kook intussen de spaghetti beetgaar.

    4. Serveer met geschaafde Parmigiano Reggiano.

    Ook lekker deze week: tiramisu

    Voor het klassieke Italiaanse toetje van Marije heb je maar zes ingrediënten nodig. Dit widget staat los van het recept hierboven: de personen-knop van de pagina stuurt hem niet aan, dus hij toont zijn eigen teller.